diettanya@gmail.com  052-224-7592

Др. Татьяна Синичкина Перчикова. Диетолог в Израиле.

MD.RD. דר' טניה סיניצקין פרציקוב דיאטנית

 

לפני שמתחילים בדיאטה שווה לערוך בדיקת הרכב גוף.
כמות השריר והשומן בגוף הן הקובעות את תקינות המשקל והמצב הבריאותי של האדם.
בדיקה ממוחשבת המתבצעת באמצעות מכשיר מתקדם הפועל על עיקרון של מוליכות חשמלית דרך רקמות הגוף השונות. תוצאות הבדיקה מעידות על מצב השומן, השרירים.
בדיקת הרכב גוף מאפשרת להשוות את הערכים שנתקבלו ביחס לנורמה לפי גיל, מין ולעקוב אחרי השינויים לאורך זמן. הבדיקה מאפשרת להבין מהי האיכות של המשקל הכולל בכל זמן נתון.
אצל אנשים אשר נמצאים במסגרת שלהרזיה המשלבת פעילות גופנית והרזיה באופן כללי מעקב אחר השינויים בהרכב הגוף מהווה תפקיד חשוב בהבנת השינו

יים ובמעקב אחר התקדמותו התקינה.
במסגרת תוכנית הרזיה והתאמת התזונה לפעילות גופנית וכתזונאית קליני אני עורכת בדיקות הרכב גוף אצלי בקליניקה או בחברות, ארגונים וחדרי כושר והתוצאות מתקבלות במקום.

למי מתאימה הבדיקה?
למי שמתחיל תהליך של שינוי בהרגלי אכילה ו/או מתחיל תוכנית של פעילות גופנית.
ספורטאים.
לסובלים מעודף משקל.
לסובלים מתת משקל.
לסובלים ממחלות קליניות.
המושג “השמנה” או “הרזיה” מתייחסים לשינויים ברקמת שומן ולא למשקל כערך לכשעצמו ולכן מומלץ לבדוק גם את ההרכב הכולל של משקל הגוף.
מכשיר למדידת הרכב הגוף.
מודד בדיוק את משקל הגוף, אחוז השומן בגוף, נותן הערכה של רמת השומן בטני.
כל המדידות נעשות בטכנולוגית של 4 חיישנים – המסתמכת על מדידה בידיים וברגליים.
בשנים האחרונות חל שינוי גדול בתפיסת הבריאות. מבחינת הרפואה, המגמה היא לעבור מרפואה טיפולית לרפואה מונעת וכך למעשה למנוע מראש בעיות בריאותיות.
אחת הבעיות הרפואיות העיקריות היא בעיית השמנת היתר. בעשורים האחרונים נמצא כי גורם סיכון ודאי למחלות הנלוות להשמנת יתר- הינו השומן הויסצרלי – שומן באזור הבטן.

מסת שומן- כוללת את רקמות השומן ומתחלקת לשני סוגים:
1. שומן חיוני- מצוי במח העצמות, בלב, בריאות, בכבד, בטחול, בכליות, במעיים, ובמערכת השרירים. שומן ההכרחי לתפקודם התקין של האיברים ונחוץ לשמירה על האיברים הפנימיים.
השומן החיוני מהווה כ- 3% ממשקל גופו של הגבר, בהשוואה ל- 12% ממשקל גופה של האישה.
2. שומן מאוחסן- נאגר בעיקר ברקמות השומן התת- עורי וסביב האיברים הפנימיים. עודף משקל כתוצאה מהשמנה, מתבטא בעיקר בעלייה בכמות השומן המאוחסן.

גופנו מורכב מרקמת שומן ומרקמה רזה (שלד, שרירים וכל היתר).
כמות השומן בגופנו תלויה במין, גיל, גנטיקה, פעילות גופנית ועוד.
כפי שניתן לראות אחוזי השומן התקינים מבחינה בריאותית משתנים כתלות במין ובגיל.

מין
גיל
תת שומן
תקין בריאותית
עודף שומן
השמנה
נשים
20-39
עד 21%
21%-33%
33%-39%
מעל 39%
40-59
עד 23%
23%-34%
34%-40%
מעל 40%
60-79
עד 24%
24%-36%
36%-42%
מעל 42%
גברים
20-39
עד 7%
7%-20%
20%-25%
מעל 25%
40-59
עד 10%
10%-22%
22%-28%
מעל 28%
60-79
עד 12%
12%-25%
25%-30%
מעל 30%