diettanya@gmail.com  052-224-7592

Др. Татьяна Синичкина Перчикова. Диетолог в Израиле
MD.RD.   דר' טניה סיניצקין פרציקוב דיאטנית 

 

Как не набрать вес во время экзаменов

В период сдачи экзаменов многие школьники прибавляют в весе. Связывают это с тем, что, готовясь к экзаменам, подростки меньше двигаются, но больше едят из-за стресса

Подготовка к экзаменам – это и в самом деле необычайно тяжелый период как физически, так и психологически.

Многие подростки опасаются, что не смогут выучить материал, а потому зачастую забывают вовремя поесть, либо ограничиваются перекусами, что может привести к чувству слабости, ощущению усталости, а это – главные враги выпускников в такой период.

Мозг нуждается в глюкозе, то есть в сахаре. Но будет не правильно рекомендовать старшеклассникам и студентам потреблять в этот период много сладостей. Когда мы даем организму большую дозу глюкозы, поджелудочная железа старается  выбросить в ответ как можно больше инсулина. В результате сахар в организме начинает падать, и вместо бодрости мы ощущаем сильную слабость, которую пытаемся компенсировать очередным перекусом или сладостью. В итоге — заколдованный круг.

Прежде всего, нужно следить за тем, чтобы подросток завтракал. И в дни подготовки к экзаменам, и, самое главное, в день экзамена. Завтрак обязательно должен включать белки, углеводы и овощи. То есть это может быть бутерброд из цельного хлеба, с тунцом, яйцом, нежирным творогом или  хумусом. Добавьте туда ломтики огурца или листья салата.

Очень важно, чтобы в такой период молодые люди ели овощи, богатые различными минералами и витаминами.

В первую очередь, витаминами группы В. Витамином В12, к примеру, который чрезвычайно важен для нормальной работы мозга и нервной системы богаты многие продукты животного происхождения – рыба, мясо, яйца.

Хлопья, которые многие юные израильтяне   так любят  кушать  на завтрак, также искусственно обогащены витамином В12. Важно также, чтобы в рационе было достаточно цинка. Цинк  способствует усвоению витаминов  группы  В и  содержится в тыквенных семечках, орехах и злаковых.

Конечно следует позаботиться и о том, чтобы подросток получал достаточное количество железа. Усвоить железо помогает витамин  С, которого много в болгарском перце, капусте, киви и целом ряде других овощей и фруктов.

Так что неплохо бы в середине дня нашему труженику науки съесть кусок нежирного мяса с овощами, запив его апельсиновым  соком, а  не чаем  и кофе – потому что они замедлят усвоение железа, и после мясных блюд их лучше не употреблять.

Помимо завтрака, в день экзамена стоит поесть еще раз, примерно часа за два до его начала. Нужно снова доставить организму углеводы и белки, и лучше всего, если роль первых исполнят какие-то продукты  из цельных злаковых. Они создадут чувство сытости на несколько часов, и обеспечат мозг достаточной энергией.

Не следует есть перед экзаменом овощи, так как они усилят перистальтику и могут вызвать газы и  может  придётся  срочно бежать в туалет посреди экзамена. Все эти неприятные ощущения в такой ответственный момент никому не нужны.

На сам экзамен мамы могут приготовить для своих чад горсть сухофруктов (инжир, курагу, финики).  И обязательно позаботиться о питье — взять с собой на экзамен какой-нибудь сок или подслащенный напиток. Но не колу, даже если она «без сахара» — лучше, если напиток будет не газированный, так как во время экзаменов лишнее газообразование будет только мешать.

Выпить чашечку кофе — распространенная ошибка. Во-первых, это мочегонный напиток, а далеко не всегда на экзамене можно позволить себе выйти из класса или аудитории. Кроме того, даже в самых лучших сортах растворимого и гранулированного кофе содержится большое количество кофеина. А в зернах кофе есть как оболочка, насыщенная кофеином, так и сердцевина с высоким содержанием теобромина, оказывающего прямо противоположное кофеину действие. Поэтому не исключено, что, выпив кофе, после 20-ти, 25-тиминутного прилива бодрости, вы начнете чувствовать вялость и усталость. И вдобавок, вам захочется в туалет.

Ограничьте себя в беспорядочных перекусах у компьютера и  в постоянном жевании.  Если есть возможность поспать 30-40 минут посреди дня, это замечательно. Многие подростки в этот период прекращают заниматься спортом, но даже если это случилось, постарайтесь настоять на том, чтобы ваши дети выходили хотя бы раз в день на полчаса — сорок минут на прогулку.

Это поможет приливу крови к мозгу, а выброс гормонов при ходьбе подымет настроение. И избегайте слишком жирной и сладкой пищи.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *